EL CODIGO DE TU PLATO

 DECISIONES SENCILLAS PARA ALIMENTAR TU CUERPO DIARIAMENTE 

Mirar las proporciones de los alimentos es una de las formas más efectivas de aprender a crear un menú diario balanceado. A continuación, se presenta una guía basada en el Método del Plato y la diversidad de alimentos.

Plato Balanceado

Como se observa en la distribución del plato, una alimentación completa debe mantener las siguientes proporciones:

1. 50% Vegetales y Frutas: Aportan la mayor cantidad de fibra, agua, vitaminas y minerales. La variedad de colores garantiza una mayor diversidad de antioxidantes.

2. 25% Proteínas de calidad : Pescado, aves, huevos, legumbres o alternativas vegetales que apoyan la reparación celular y el mantenimiento muscular.

3. 25% Carbohidratos integrales: Cereales enteros como arroz integral, quinua, pasta de grano entero o tubérculos que brindan energía sostenida.
   

 Alimentos Mínimamente Procesados

Para poner en práctica este modelo, es fundamental seleccionar ingredientes en su estado más natural:

• Grasas Saludables: Aceite de oliva virgen extra, aguacate, nueces y semillas.

• Proteínas Marinas y Vegetales: Pescados ricos en Omega-3 (como el salmón o la sardina) y legumbres (lentejas, garbanzos).

Alimentos Dañinos

Tambien es importante recorar que los alimentos como mecatos y comida chatarra hacen mal para la salud si se consumen de forma excesiva como:

• Alimentos con grasas trans: Papas fritas, hamburguesas, margarinas en barra, galletas, pasteles, papas fritas de bolsa